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行走鼓桑洲:蚕宝宝 蚕蛹 蚕丝

上一篇 / 下一篇  2014-06-04 17:41:26

          行走鼓桑洲:蚕宝宝 蚕蛹 蚕丝

    

    种桑养蚕,是洲上的一大特色传统产业,洲上居民家家户户都养蚕。午后我们行走在洲上,位于中部的一养蚕户热情邀请大家进她家里看蚕宝宝。走进蚕房,我们没有看到蚕宝宝吃桑叶的场景。户主告诉我们,他们一年可以养四五道蚕,屋内竹架上层层叠叠用簸箕盛着的蚕宝宝有几百万条,胆小的人看到了,心里一定会发麻、害怕。它们也有午睡的习惯,个个吃饱了正趴在桑叶上安静地睡觉,不要吵醒了它们。

 

户主介绍说,老桑树的叶是不能给蚕宝宝吃的,也不能吃沾有水的桑叶,不然会拉肚子死掉,所以他们大面积种植了低矮的杂交桑树专供养蚕,采摘后每片桑叶都要小心地擦干桑叶上的水分,才能让蚕宝宝吃,每天早晚添加两次桑叶,同时也要及时清理蚕宝宝吃剩的梗筋和蚕的粪便,这些都是种菜养花的上好肥料呢。

 

从网上查阅资料得知,蚕一开始像小米粒一样细小的卵,它的一生要经过5个阶段,即蚕卵、蚁蚕、熟蚕、蚕茧、蚕蛾,共50多天时间。蚕宝宝一天天长大,脱几次皮以后,就变得白白胖胖了,等到长得皮肤发亮,不再吃桑叶时,就要准备些干稻草,把它们捉上去,它们就会吐丝结茧了,一条条的丝,慢慢的把蚕宝宝全给裹起来了,等结了茧破壳而出的时候,就长成可以翩翩起舞的蚕蛾了。

 

走出养蚕户的家,我们见到一户人家的堂屋门口放有两塑料筐蚕茧,屋前正晾晒着两竹篙成串成串雪白的蚕丝。这些蚕丝晒过之后,再手工扯成丝,就成了像棉絮一样轻飘飘的一团,然后就制作成了洲上的特产——蚕丝被了。我们打听蚕丝被的价格,呵,320元一斤!价格没有一点松动,做一床6-8斤重的蚕丝被分别要1920-2560元,据说还早有人付款预定,他们是做订单生意,甚至有的养蚕户还从外面收购蚕丝回来定做加工蚕丝被,可见洲上传统的养蚕业为居民带来了可观的经济效益。

    

     此外,我向您介绍几款蚕蛹特色食谱。蚕结茧后如果不让它化成蛾,可以拿来剪破茧子,把里面的蛹抠出来,经油炸,再撒上盐、葱、姜、蒜末等一起翻炒,吃起来那个香脆呀,美味无比。

 

中医认为,蚕蛹性平味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。蚕蛹食疗药膳很多,如核桃炖蚕蛹、蚕蛹炒韭菜、油炸蚕蛹、蚕蛹核桃肉汤、蚕蛹酒等。适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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TAG: 蚕宝宝

郭老三 引用 删除 郭老三   /   2016-03-30 17:55:01
蚕全身都是宝
一路有我 引用 删除 一路有我   /   2014-06-17 09:40:01
原帖由李碧波于2014-06-11 17:28:37发表
我和蜜瓜有一次养了几百条蚕,那时候每天四处找桑叶,真好玩,后来把蚕蛹用油炸给小蜜瓜吃掉了,小蜜瓜说.

小蜜瓜真逗,蚕蛹和花生米看不出来吗?
一路有我 引用 删除 一路有我   /   2014-06-17 09:37:46
原帖由灯草打鼓于2014-06-11 12:53:50发表
蚕蛹我试过味,就是不敢品味…

原帖由张人杰于2014-06-06 20:14:07发表
蚕蛹好吃口难开,我是不敢吃。

我也没吃过,不过以后有机会我要麻起胆子吃哈看。
自在鱼 引用 删除 李碧波   /   2014-06-11 17:28:37
我和蜜瓜有一次养了几百条蚕,那时候每天四处找桑叶,真好玩,后来把蚕蛹用油炸给小蜜瓜吃掉了,小蜜瓜说这花生米味道也以前的不一样
灯草打鼓 引用 删除 灯草打鼓   /   2014-06-11 12:53:50
蚕蛹我试过味,就是不敢品味…
张人杰 引用 删除 张人杰   /   2014-06-06 20:14:07
蚕蛹好吃口难开,我是不敢吃。
一路有我 引用 删除 一路有我   /   2014-06-05 23:47:42
原帖由玉兔奶奶于2014-06-05 21:02:56发表
我还是不能理解蚕蛹变蚕丝的过程。有机会真想亲自去看看。

谢谢玉兔关注。 蚕茧变蚕丝,就是用剪刀剪开蚕茧抠出蚕蛹,然后手工撕扯蚕茧,就变成一根根一团团的蚕丝了。 据介绍有些地方撕扯蚕茧前还要高温蒸煮蚕茧,把茧丝外围的丝胶适当膨润和溶解的工艺过程,煮茧使茧丝间相互胶着力减弱,有利于缫丝,是制丝过程的一个重要工序(百度百科)。鼓桑洲上的蚕茧蚕丝不晓得经过蒸煮这一环节不?
    我再补充一张撕扯蚕茧和吃蚕蛹的图片,供大家参考,这是咱们的老博友“灯草打鼓”老师去年到鼓桑洲拍摄的。
一路有我 引用 删除 一路有我   /   2014-06-05 23:20:38
原帖由醉焕清风于2014-06-05 19:19:21发表
我有点害怕!

一下子见到那么多蚕宝宝,脑子里的确有些发麻,害怕。谢谢关注。
一路有我 引用 删除 一路有我   /   2014-06-05 23:18:44
原帖由朱柱石于2014-06-05 17:20:51发表
谢谢朱老师关注。
一路有我 引用 删除 一路有我   /   2014-06-05 23:17:54
原帖由洋博士于2014-06-05 07:51:20发表
原帖由搜山于2014-06-04 22:38:21发表
写得比我科普,呵呵!
我也这么认为,一篇科普博文!
谢谢关注点评,过奖啦。
一路有我 引用 删除 一路有我   /   2014-06-05 23:17:01
原帖由搜山于2014-06-04 22:38:21发表
写得比我科普,呵呵!

您写的在哪里?让我学学?
玉兔奶奶 引用 删除 玉兔奶奶   /   2014-06-05 21:02:56
我还是不能理解蚕蛹变蚕丝的过程。有机会真想亲自去看看。
醉焕清风 引用 删除 醉焕清风   /   2014-06-05 19:19:21
我有点害怕!
朱柱石 引用 删除 朱柱石   /   2014-06-05 17:20:51
洋博士 引用 删除 洋博士   /   2014-06-05 07:51:20
原帖由搜山于2014-06-04 22:38:21发表
写得比我科普,呵呵!

我也这么认为,一篇科普博文!
引用 删除 搜山   /   2014-06-04 22:38:21
写得比我科普,呵呵!
 

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  • 更新时间: 2017-10-15

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